以前、本を紹介したことがあるスープ作家の有賀薫さんの新刊が出たので、買ってきました。その名もスープ・レッスン。帰遅スープ本（過去記事参照↓）と違って、今回は野菜中心のシンプルなメニューが並びます。レシピはすべて３段階で手順は簡単なのは前回と…

twitterでかなりつぶやいているのですが、今年買ったこの「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」（有賀薫著、文響社刊）というスープのレシピ本が、大げさじゃなくわが家の食卓を変えました。"スープ料理作家"の有賀薫さんが編集さんと一緒になってつくっ…

平日は帰りが遅いこともあってほぼ家事ができず、食事の調理は私よりも少し早めに仕事から帰れる妻にお願いしているのが現状です。早く帰れたときは配膳とか調理中の洗い物を並行してやったり程度しか手伝えていません。なので、休日には部屋の掃除機がけと…